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 raviolis au paté végétal

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esther
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MessageSujet: raviolis au paté végétal   Lun 15 Sep - 11:24



Pour la pâte (je l'ai fait avec oeufs, mais on peut très bien s'en passer et remplacer par un peu de crème de soja, ou de l'eau en plus)

1 oeuf
250 grammes de farine
100 grammes de margarine végétal
sel
peu d'eau

duex boites de paté végétal de bjorg (et oui, je fais de la pub, en esperant que Bjorg me paie, mdr!)

On mélange le tout et on pétrie bien, jusqu'à ce que la pâte soit bien ferme.

On laisse reposer une bonne heure au moins.

On met de la farine sur le plan de travail, pour que la pâte ne colle pas et on prend un morceau de la pâte qu'on roule avec le rouleau à patisserie, jusqu'à il est au plus plat...plus fine c'est, mieux c'est.

Puis, on commence à former, avec un cuillère, des tout petit tas de pâté, avec des distances entre les tas, bien sur.
Puis on forme une deuxième couche de pâte, aussi fine, et on pose sur la première. On applati bien, en sorte que ça colle bien, autour les petits tas.
Puis, on prends le truc-que-je-ne-sais-pas-comment-il-s'appelle-mais-qui-roule,-coupe-et-
dessine-des-ondules-en-même-temps, et on coupe des petits carrés, pour obtenir des raviolis.

Faites attention à couvrir chaque raviole avec un peu de farine, car si on met d'autres ravioles dessus, ils risqueront de coller...

On fait bouillir l'eau, avec ou sans bouillon végétal, et on les fait cuire, pendant trois minutes.

Et on mange avec un filet d'huile...(au truffe dans mon cas)
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Admin Clarisse
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MessageSujet: re   Sam 4 Oct - 22:35

Je voulais essayer ta recette mais j'ai pas trouvé de pâté végétal, faut que je descende sur Grenoble
Habiter la campagne/montagne c'est bien mais on a pas grand chose sur place.
je ferais une réserve de produit nécessaire quand j'irai
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Sophie
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MessageSujet: coucou   Mar 28 Oct - 19:10

Est-il possible de prendre de la pâte feuilleté pour faire les raviolis.

Je sais que se sera pas pareil mais j'aime bien cuisiné mais faire les pâte, j'ai comme un blocage Shocked
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sylvainR
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MessageSujet: Re: raviolis au paté végétal   Mar 28 Oct - 20:21

mais ça a l'air bien et facile cette histoire...... mais bjorg, il les fait pas en tout prêt?????? Question lol!
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MessageSujet: Re: raviolis au paté végétal   

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raviolis au paté végétal
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