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 Les lasagnes végératiennes

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MessageSujet: Les lasagnes végératiennes   Jeu 19 Juin - 22:53

il faut des plaques de lasagnes précuites (barilla), de la crème fraiche, du gruyère rapé, du coulis de tomates, 3 ou 4oignons, ail, herbes de provence, 5 ou 6 courgettes, 5 tomates ou hors saisons des tomates en boite.

couper les courgettes en rondelles et les laver et les égoutter, couper et émincer les oignons et les faire fondre dans une poele huilée (j'utilise de huile de pépon de raisin qui supporte mieux la chaleur), rajouter les tomates et les courgettes + ail écrasé et herbes de provence (beaucoup): liassez cuire 20 minutes le tout en remuant de temps en temps.
rajouter ensuite 200 g de coulis de tomates.
prendre un grand plat à lasagne : le huiler et commencer par mettre un fond de sauce + une couche de lasagne + une couche de mélange de légumes + quelques cuillères de crème fraiche (pas trop) + une couche de gruyère (pas trop non plus), puis on recommence : une couche de lasagne.... jusqu'à la fin des ingrédients- finir par une couche de gruyère.
enfournez à four chaud (200-220) 25 min... et passez à table.

avec cette recette, j'ai réussi à faire aimer les légumes à mon mari qui ne mange que riz-pâtes-patates... et qui m'a dit que si j'avais d'autres recettes comme cela il deviendrait surement végétarien !!! les enfants aussi aiment beaucoup !
la réussite quoi !
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juju44
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MessageSujet: Re: Les lasagnes végératiennes   Ven 20 Juin - 15:49

Ca a l'air très bon.
Un repas idéal pour un soir.
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Les lasagnes végératiennes
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